Neues Konzept ab August 2025

Erfahrung und Betrieb haben unsere Vision bestätigt. Ab sofort gibt es bei uns pro Woche drei Menüs zur Auswahl («Handcrafted by Chef»). Die «Speisekarte» führen wir weiter, allerdings nur auf Bestellung. So können wir unseren Werten auch in Zukunft gerecht werden:

• Reduzierung von Foodwaste

• Förderung der Nachhaltigkeit

• Regionalität und Saisonalität